Picanha di Bovino Chianina, nato, allevato, macellato e sezionato in Italia.

Taglio della parte posteriore tra lo scamone e la sottofesa (infatti è proprio la punta della sottofesa).

Peso medio: 600 gr (2 fette)

Confezione SKIN / alla produzione 28 gg.

Conservare da 0°C a +4°C

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