“Spumante Brut DOCG”

L’Alta Langa Docg è lo spumante brut del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, nelle “Cattedrali Sotterranee” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.

Vitigno : Pinot Nero al 60% Chardonnay al 40%

Grado alcolico: 13%vol

Caratteristiche organolettiche: l’Alta Langa bianco ha sfumature da giallo paglierino a oro intenso e aromi che ricordano la frutta bianca e gli agrumi con sentori di crosta di pane. Al palato è armonico, caratterizzato da una delicata sapidità.

Abbinamenti: vino adatto per aperitivi, piatti di pesce e primi piatti a base di tartufo bianco.

Annata 2017

Formato 750 ml

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