Battuta di Bovino Chianina, nato, allevato, macellato e sezionato in Italia.

Carne cruda, magra e tenera, che deve essere in tutti e due i casi rigorosamente battuta a punta di coltello.

Peso medio: 250 gr

Confezione SKIN / alla produzione 12 gg.

Conservare da 0°C a +4°C

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