I ceci pascià sono una particolare varietà di legumi dal sapore intenso e corposo, perfetti per zuppe e minestre e ideali da servire come piatto unico, conditi con olio e sale.

I ceci neri sono una varietà tipica del Mediterraneo, sono caratterizzati da un colore nero intenso per via del loro maggiore contenuto di fibre e ferro, hanno un sapore deciso e vellutato e sono ideali per preparare deliziose zuppe o per fare da contorno a piatti di terra o di mare.

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