La coppietta essiccata prodotta dalla nostra Azienda, nasce da un accurata scelta di parti nobili del suino, quale il lombo ed il filetto, il tutto condito con sale, pepe, peperoncino e finocchio, seguendo tutte le fasi di produzione mantenendo tutta la storicita’ del prodotto che le dona un sapore piccante e speziato, il quale lo rende un prodotto molto apprezzato dalle fraschette locali e romane.
Composizione del prodotto: Carne di suino origine UE, sale, pepe, finocchio, peperoncino,aglio, destrosio, saccarosio, paprika, olio di semi di girasole. Antiossidante: E300- E301 Correttore di Acidità: E500 Conservante: E252.
Caratteristiche sensoriali: Le coppiette di Ariccia risultano morbide al palato con sapore prevalente di finocchio e peperoncino.
Formato da 1 kg circa
Prezzo al kg
Confezione Sottovuoto
Trasporto con la Catena del freddo da calcolare al momento dell’ordine
