Formaggio stagionato da latte di Vacche Rosse in sottovuoto.

Un formaggio nato dal latte delle Vacche Rosse, ma che non ha ancora raggiunto il 24° mese di stagionatura e quindi ideale come accompagnamento ai pasti per il suo sapore dolce e delicato dovuto alla stagionatura di 12/18 mesi.

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.

Peso della Forma intera, mediamente sui 40 kg

I pezzi, poiché tagliati manualmente, possono variare in un range da – 3% a + 5% (fatturati al peso effettivo)

Prezzi espressi al kg

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