Tinìa – Grappa Chianti Classico
Una grappa finissima ottenuta dalle vinacce aziendali in una delle più rinomate distillerie. La grappa Tinìa è invecchiata in barrique per 10 -12 mesi, durante i quali assume il caratteristico colore ambrato.
- Coltivazione: Dall’anno 2008 l’Azienda Agricola Poggetto è iscritta all’Albo degli Operatori Biologici.
- Vinacce: Provenienti esclusivamente dal vigneto aziendale.
Sangiovese 85% e Merlot 15%. - Periodo di distillazione: Fine Dicembre.
- Tipologia di distillazione: Discontinua con caldaiette di rame a corrente di vapore.
- Affinamento: In carati di rovere da 225 litri per 10 -12 mesi.
- Sensazioni visive: Limpida di colore ambrato.
- Sensazioni olfattive: Profumo morbido di frutta matura (albicocca e marasca).
- Gradazione Alcolica: 45% vol.
Formato: Bottiglia da 500 ml
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