Passito Montefalco Sagrantino D.O.C.G. 2020, dal colore rosso rubino intenso, al
naso colpisce l’eleganza e la complessità dei tipici sentori di more, prugne e mirtillo, che si legano perfettamente agli aromi del legno. Gusto intenso, persistente, armonico e vellutato appena dolce ed equilibrato.

Annata 2020 / 15% Vol / Formato Bottiglia da 500 ml

Uvaggio: 100% Sagrantino / Ubicazione vigneti: Media collina / Terreno: di natura limoso-argilloso e ben strutturato

Sistema di Allevamento: Cordone speronato / Densità d’impianto: 5500 ceppi per Ha

Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli, nella seconda decade di ottobre

Vinificazione: appassimento naturale per 60 gg, fermentazione in acciaio, macerazione per circa 2 mesi, maturazione in botti di rovere per 12 mesi, poi ulteriori 20 mesi in acciaio e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.