La pancetta di maiale, al pepe o al peperoncino, è un connubio tra sapore e profumo, si ottiene con la pancia magra del suino salata e aromatizzata da artigiani del settore, inizialmente asciugata e poi successivamente stagionata per 30 giorni.
Composizione del prodotto: Carne di suino origine UE, sale marino, pepe nero, peperoncino, destrosio, saccarosio, paprika, conservanti: E250, E252.
Caratteristiche sensoriali: AI palato si presenta morbida e gradevole, grazie alla parte grasso/magra. Il colore è un alternarsi di rosso e bianco, con uno spiccato profumo di spezie
Formato circa Kg 2/2,5
Prezzo al kg
Confezione Sottovuoto
Trasporto con la Catena del freddo da calcolare al momento dell’ordine
