Friulano Riserva DOC Friuli Grave, varietà 100% Friulano “Biotipo Giallo”, Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Il Friulano Riserva Le Due Torri è un vino che rispetta lo stile “classico” di un tempo. Presenta un colore giallo dorato chiaro e luminoso e una struttura complessa che renderà unico ogni tuo momento di degustazione.
Bouquet: Al naso, il Friulano Riserva de Le Due Torri rivela note distintive di mandorla, noce e sambuco. Indicativo di un palato complesso, stupisce con la sua delizia, contemporaneamente una struttura persistente.
Abbinamenti gastronomici: Il Friulano Riserva forma il binomio perfetto con piatti di pesce, formaggi freschi, crostacei, funghi, guarnizioni al tartufo e primi piatti cotti al forno. Lasciati conquistare dalla sua versatilità culinaria.
Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli, varietà 100% Picolit.
Il Picolit DOCG Le Due Torri è un vino equilibrato, leggiadro ma con una nota sapida minerale che gli conferisce una straordinaria freschezza per un vino passito. Con un residuo zuccherino fissato a 70g/l, il Picolit Le Due Torri sfida la tradizione dei vini da dessert. Nasce da una doppia vinificazione, unendo uve vendemmiate a piena maturità con uve appassite sottoposte a breve macerazione delle bucce. Il risultato è un vino aristocratico e lunghissimo nelle sensazioni.
Bouquet: ll bouquet è intenso, ampio e delicato, con sentori di frutta matura che catturano i sensi.
Abbinamenti gastronomici: Il nostro Picolit è pensato per accompagnare l’intero pasto, con una predilezione per antipasti, formaggi, primi piatti ricchi (come il taleggio con noci), piatti con una componente piccante o pepata (come cacio e pepe, amatriciana, carbonara) e naturalmente la pasticceria.
Ramato IGT Venezia Giulia, varietà 100% Uve a grappolo compatto dalla buccia color bronzo.
Il Ramato Le Due Torri è un vino strutturato e ricco, realizzato con uve di Pinot grigio a doppia macerazione: carbonica e classica. Questa particolare tecnica di vinificazione, complessa e laboriosa, conferisce al vino una personalità unica.
Bouquet: Il suo bouquet è eccezionalmente aromatico, con sentori di ciliegia spinta che lo collocano in una categoria simile agli Orange Wine, una via di mezzo tra bianco e rosso. Questo non è un vino bianco leggero, ma si avvicina alla struttura di un rosso.
Abbinamenti gastronomici: Il Ramato Le Due Torri, con la sua struttura in bocca, si abbina magnificamente a primi piatti saporiti e piatti dal sapore deciso. È in grado di sostenere sapori forti come risotti con formaggi, piatti di pesce saporiti e pietanze al forno che esplorano una vasta gamma di aromi.
Bottiglia da 750 ml
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