Salamino di asino

Ottenuto da carni magre di asino mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza e delicatezza al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono caratteristico il salame.

Senza Lattosio e senza Glutine

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