Lo stinco cotto è un prodotto ricavato da stinchi di suini cotti con aromi naturali, prodotto nel salumificio Carpano Speck di Falcade (BL) n° IT 2847S CE
Composizione del prodotto: Carne suina, Sale, Aromi Naturali.
Caratteristiche sensoriali: Tipico del taglio anatomico, rosa per le parti magre e bianco avorio per le parti grasse. tipico dell’odore di maiale crudo
Formato da 1 kg circa
Prezzo al kg
Confezione Sottovuoto
Trasporto con la Catena del freddo da calcolare al momento dell’ordine
