Rosso del Lago di Garda

Vitigni: Corvina 100%
Vigneti: Guyot 4500/5000 ceppi ettaro
Vigne di 17 anni di età
Vendemmia: Inizio ottobre.
Resa 8-10 t/ha
Vinificazione: Fermentazioni in acciaio a contatto con le bucce per circa 10-15 giorni a temperatura controllata 25-27° C, con rimontaggi e follature giornalieri. Affinamento in acciaio per circa 3/4 mesi, poi un 50% viene travasato in barrique di rovere francese per 4 mesi, mentre il restante 50% rimane in acciaio.
Assemblaggio ed imbottigliamento in agosto 2020. In vendita dopo un mese di bottiglia

DEGUSTAZIONE
Vista: Rosso rubino intenso
Olfatto: Profumo intenso con note di frutta a bacca rossa e leggermente speziato
Gusto: Fruttato ed equilibrato con tannino elegante

• FORMATO 750 ml